giovedì 12 settembre 2013

Ottimi vini siciliani

 Buonasera cari amici eccomi ancora una volta a presentarvi un vino delle Cantine Settesoli
 Ora tocca a Grillo
Vino di colore  paglierino scarico con buone  sfumature verdognole.
Si abbina a  formaggi freschi, tabule’ e antipasti a base di pesce.
 Io ho abbinato questo vino a varie pietanze, i mie salatini di pasta sfoglia al salmone  che trovate nel dettaglio in questa Ricetta  .
Poi con le cozze marinate dopo averle pulite le ho stufate col vino Grillo
 Ma non è tutto, ho preparato anche dei polipetti deliziosi.
Ho lavato i polipetti 
Gli ho dato una leggera scottatina, poi puliti
Gli ho rosolati con olio, aglio e prezzemolo, poi innaffiati con il vino Grillo
Ho fatto asciugare il vino.

 Poi ho versato circa mezzo litro di passato di pomodoro.
Ho fatto cuocere per 3/4 d'ora e i polipetti sono pronti da gustare.

Vi aspetto per la prossima ricetta!

12 commenti:

  1. quei salatini che meraviglia
    devo dire che in genere preferisco il bianco
    più delicato e morbido

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  2. Che buono devo comprare questo vino, sei proprio brava in cucina

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  3. Ottimo pranzetto ,complimenti,anche il vino mi sembra azzecato .

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  4. mamma mia chissa' che buono.....da provare!

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  5. Quante bele ricettine , che abbinate ad un buon vino sono squisite!!!

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  6. Non conosco questo vino, ma questa ricetta mi ha proprio fatto venire fame anche se ho già fatto colazione e per pranzo è troppo presto!

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  7. Non ho mai gustato questo vino,ma il colore è ottimo...hai preparato delle ricette deliziosissime,complimenti!

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  8. adoro le tue ricette e con un buon vino è il massimo per una buona cena o pranzo

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  9. Brava Tecla che deliziose ricette hai realizzato dove alla base hai adoperato questo eccellente vino. Complimenti.

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  10. Mi piace molto il vino bianco questo dev'essere ottimo. Un buon abbinamento per le tue ricette di pesce.

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  11. Quantà bontà, sei una super cuoca ed il vino non è da meno, ottimo abbinamento. Il Grillo di Settesoli è un signor vino prodotto con ottim uva !!

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Ringrazio tutti per aver letto e commentato , ma sopratutto sono contenta per avervi fatto conoscere questo brand.