lunedì 21 gennaio 2013

I biscotti originali Inglesi






McVitiès digestive ha accettato la mia collaborazione, inviandomi questi prodotti,



In cambio dovrò realizzare delle ricette con questi prodotti, ho appena iniziato col primo prodotto, mano mano che realizzerò le mie ricette aggiornerò il mio blog.

La storia McVitiès inizia in Scozia nel 1809 Quando nacque Robert McVities

Ecco la loro Storia
Questi biscotti autentici Inglesi sono:  

I Digestive McVitie's sono dei deliziosi biscotti di frumento preparati secondo la ricetta tradizionale. È questo il nostro segreto per mantenere il loro gusto speciale inalterato negli anni. Sono uguali ai Digestive McVitie's del 1892.
Visto il successo ottenuto dai McVitie's Digestive Originali, ci siamo messi al lavoro per proporli in altre varianti, per avere un Digestive speciale per tutti i gusti!

 

Questi  biscotti sono realizzati con una miscela di farina di frumento e di farina integrale molto ricchi di fibre, molto buoni da gustare da soli , col the o anche per realizzare dei dolci, io ho realizzato il salame di cioccolato, visto che quando ho aperto il pacchetto il loro profumo, mi ha ispirato a ciò.
Ecco la ricetta:


Ingredienti:
300 gr di biscotti secchi McVitiès McVitiès
150 gr di burro
200 gr di cioccolato fondente
2 cucchiai di rum
2 uova
100 gr di zucchero

Innanzitutto lasciare ammorbidire il burro a temperatura ambiente.
Sbriciolare i biscotti:

  Sciogliere a bagnomaria il cioccolato fino a renderlo cremoso senza grumi.







Lasciate raffreddare il cioccolato fuso, e quando il burro sarà abbastanza morbido, lavorarlo a crema con una spatola aggiungendo prima lo zucchero, le uova, il cioccolato freddo e per ultimo il rum.







 Dopo aver ben amalgamato il composto versarlo nella ciotola dei biscotti sbriciolati,



Poi potete posizionarlo sulla carta forno e modellarlo come volete , grosso o fine.



 Dopo averlo messo nella carta da forno avvolgetelo nella carta stagnola, e mettetelo in frigo per almeno 3 ore.



Ed ecco il risultato, buono e delizioso!
Gli altri prodotti invece sono:


McVitie’s Digestive Fruit Shortcake (Alla frutta)

Fruit Shortcake Digestive di McVitie's è un delizioso biscotto di pastafrolla alla frutta, con uvetta e delicati cristalli di zucchero.
Adatto ad ogni occasione, è perfetto da gustare in ogni momento della giornata per uno snack davvero irresistibile.

Ho preparato con questi biscotti alla frutta dei tartufi squisiti, ecco la ricetta:
100 gr di cioccolato fondente per l'impasto.
100 gr di cioccolato fondente per la copertura
del cacao amaro
100 gr di zucchero
1 tuorlo d'uovo
3 cucchiai di panna
60 gr di burro
8 biscotti sbriciolati alla fruttaMcVities  

Ho fatto fondere il cioccolato , ed il burro, ho aggiunto il burro la panna lo zucchero e il tuorlo d'uovo  quando era ancora tutto caldo.

Ho aggiunto i biscotti sbriciolati


 appena l'impasto si è raffreddato ho lasciato riposare in frigo per un'ora, dopodiché ho tolto dal frigo ed ho fatto le palline.
 Le ho fatte rotolare nel cacao amaro,


 E poi immersi nel cioccolato fondente.
Ed adagiati in pirottini di carta.
 


McVitie's Milk Chocolate Digestive (al cioccolato al latte)

Per gli amanti del cioccolato, abbiamo pensato a una doppia tentazione: un delizioso biscotto di frumento ricoperto da un velo di cioccolato al latte. La friabilità del biscotto abbinata al sapore del cioccolato crea una vera e propria delizia per il palato.
I McVitie's Digestive al cioccolato vennero lanciati nel Regno Unito nel 1925. Oggi ne vengono vendute 75 milioni di confezioni all'anno, ovvero 52 biscotti al secondo. Queste cifre impressionati non meravigliano di certo chi conosce il sapore irresistibile dei McVitie's Digestive al cioccolato.
I biscotti non contengono coloranti, aromi artificiali e grassi idrogenati.
Con questi biscotti ho preparato dei deliziosi dessert gelato. 
Ecco gli ingredienti:





In una ciotola ho montato la panna con una fialetta di vaniglia.


 

Ho messo la panna sopra il biscotto  McVitiès
Dalla parte non ricoperta di cioccolato, ho unito i 2 biscotti.
 
 Ho arrotolato i biscotti uniti con la panna nella granella di nocciole.


 Eccoli tutti assieme:



 Ho decorato i miei gelati con della pasta di zucchero e gli ho messi in freezer per qualche ora. dopodiché saranno pronti per gustarli.








McVitie's Digestive Ai Fiochi d'Avena

Manda in visibilio le tue papille gustative con il sapore dei biscotti Digestive con avena e frumento. La friabilità del primo morso lascia il posto a un sapore delicato che ti spingerà a volerne ancora. Tra i prodotti McVitie's che creano più dipendenza, queste delizie dorate dalla forma irregolare ti daranno un solo problema: offrirli agli altri o mangiarli da solo?
Lanciati nel Regno Unito nel 1985, hanno trasformato il momento del tè in tutto il mondo.
Non contengono aromi artificiali o coloranti.
Ecco con questi biscotti ai fiocchi d'avena cosa ho preparato:
 Plum cake con biscotti ai fiocchi di mais.

Ingredienti:
1 vasetto di yogurt magro 
2 uova-uno intero e un tuorlo
1 vasetto di zucchero- usando quello dello yogurt
1 vasetto e mezzo di farina
1 arancia grattugiata
 2 cucchiai di amido di mais  
1 pizzico di sale
una spruzzata di cannella
1 bustina di vanillina
1/2 bustina di lievito per dolci
1/4 di bicchiere di olio di semi
dei biscotti ai fiocchi d'avena McVitie's McVitiès
 2 cucchiai di zucchero di canna




   Ho imburrato ed infarinato uno stampo da plum cake, ho acceso il forno a 180°, poi ho cominciato ad aggiungere gli ingredienti in una ciottola.

 yogurt e zucchero

 

Farina e vanillina ed un pizzico di sale


amido di mais



 Arancia grattugiata e cannella


Le uova



Poi col frullatore ho incorporato tutto


Nel frattempo ho sbriciolato i biscotti, io ne ho sbriciolato 12 


Ho versato nella ciotola ed ho incorporato anche questi (solo 8 biscotti)


 Ho versato il lievito e l'olio di semi


 
 Ho versato il composto nello stampo



Ho miscelato i restanti 4 biscotti sbriciolati con lo zucchero di canna


E l'ho spolverato sopra l'impasto del plum cake


Ed ecco pronto da infornare in forno caldo a 180 ° per 35 40 minuti


 Il plum cake è pronto, quando sarà freddo si potrà togliere dallo stampo


Ecco pronto da gustare


Stupendo soffice e molto gustoso 

Prossimamente l'aggiornamento del blog con altre ricette!
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Le mie conclusioni:
Dopo aver assaggiato e provato a fare delle ricette con queste quattro varianti di biscotti McVitiès 
ho osservato che  i biscotti si prestano sia in cottura che a freddo, sono molto gustosi da mangiare da soli o accompagnati con bevande calde o fredde, cioccolate e budini! I migliori per la cottura a caldo sono quelli alla frutta e fiocchi d'avena, mentre invece per la cottura a freddo ho trovato ideali quelli al cioccolato e quelli al frumento e farina integrale.

78 commenti:

  1. conosco i biscotti Mc Vitie's tradizionali ma quelli alla frutta e al cioccolato no, da provare.

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  2. Proverò sicuramente la tua ricetta con i gustosi Mc Vitie's

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  3. wuaooo...non lo mangio da secoli...
    gnammmmmm

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  4. Che voglia...sembrano proprio buoni,li vedo sempre al supermercato ma non li ho mai acquistati,ora però li metto nella lista della mia prossima spesa !!! Complimenti per il bel post !

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  5. il salame al cioccolato è il mio preferito,con i biscotti Digestive poi deve essere ancora piu' buono,grazie del post!!

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  6. complimenti per la nuova collaborazione....eccezionale il tuo salame al cioccolato,brava ^_^

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  7. buonissimo il tuo salame dolce!!!

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  8. Buoni questi biscotti e ottima la tua ricetta, mmmh!!!

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  9. COME SEMPRE RICETTE DIVINE ...QUESTA VOLTA ANCHE GRAZIE A MC VITIE'S

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  10. I biscotti Mc Vitie' s mi sono sempre piaciuti. Non sapevo che ci fossero nuovi gusti, anche questi sono da provare . Buona la tua ricetta provero' a farla anch'io.

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  11. ottima ricetta e ottima anche la scelta dei prodotti

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  12. NON CONOSCEVO QUESTA AZIENDA MA DA OGGI GRAZIE A TE SI:)

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  13. Li hai usati proprio bene e che golosa ricetta che ti rubo, naturalmente, ciao

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  14. che buoniiiiiiii... Io amo il salame al cioccolato.

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  15. complimenti per la ricetta, strepitosa, e per l'ottima recensione!

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  16. Ciao cara tecla che bella ricetta anche io amo fare il salame di biscotto, è proprio buono.

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  17. ma che golosità sei sempre brava e precisa

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  18. buonissimi i mc vities, adoro quelli con la frutta, anche io faccio questa ricetta del salame di cioccolato!

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  19. ottimi questi biscotti e tu sei bravissima

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  20. Che ricetta golosa ed invitante!! un salame di cioccolato davvero speciale con questi biscotti!

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  21. il salame di cioccolato è un classico che non manca mai poi con i mc vitie's e te che sie bravissima il risultato è assicurato

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  22. buoni i mcvities, li ho scoperti a Dublino e da allora non li lascio più!

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  23. Buonissimo questo salame di cioccolato e ottima collaborazione un plauso a te...

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  24. Io adoro questi biscotti, la prima volta che li ho assaggiati ho scoperto veramente un nuovo mondo, ottimi!!!

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  25. Gnammmm mi prendi sempre per la gola..ti adoro!

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  26. Mmmm che bontà!! Mangerei volentieri una fetta del tuo salame al cioccolato :)

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  27. amica mia buonissimo...by carmela caggegi..

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  28. Nooo...mi fa morire il salame al cioccolato... buonissimo e bravissima come sempre mia cara...
    e grazie per averla proposta con questi biscotti.L'idea mi piace molto!

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  29. ottima collaborazione per chi ama fre i dolci questi biscotti infatti sono favolosi. Il salame di cioccolato è stata proprio una bella idea per esaltarne il gustoe ti è venuto benissimo. Brava

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  30. Buonissimi biscotti ,ottimi sia per la colazione che per preparare dolci squisiti.

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  31. Buonissimi biscotti ,ottimi sia per la colazione che per preparare dolci squisiti.

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  32. buonissimi i biscotti come buonissima la tua ricettina.

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  33. ottimi questi biscotti!!! il salame di cioccolato poi è buonissimo

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  34. Che trasformazione!! questi biscotti sono buonissimi e quasi quasi mi cimento anche io nel trasformarli in qualcos'altro. :) complimenti a te.

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  35. mmmmmmmmm mi sa ke sarà buonissimo mi viene l'acquolina....slurp...

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  36. ho sentito parlare spesso dei mc vitie's ma non li ho mai provati.
    e che ricettina! mammamia vien proprio l acquolina!

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  37. Il tuo Blog mi fa venire sempre l'acquolina in bocca!Sai sempre creare ricette gustosissime con grandi prodotti!Bravissima!

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  38. ormai sono i miei biscotti preferiti:)

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  39. Sono ottimi i biscotti mcvites io li compro sempre , proverò anche io a rifare questa ricetta sembra ottima!!

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  40. Non conoscevo ancora questi biscotti, grazie di avermeli fatti conoscere! Complimenti per la tua ricetta!

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  41. sono eccezionali io preferisco quelli alla frutta

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  42. io le adoro tutte buonissime!Palmira Fb

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  43. preparo spesso questo dolce ,è il mio preferito ,uso sempre i digestive perchè li trovo ottimi per questa ricetta, ma li mangio anche da soli ,sono buonissimi

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  44. Sai che non sono riuscita a trovare ancora questi deliziosi biscotti? la tua ricetta dev'essere buonissima, davvero da provare :-) grazie :-)

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  45. li consumo spesso anche io, i miei preferiti sno quelli con cioccolato e quelli alla frutta

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  46. che buono il tuo salame al cioccolato con mc vitie's prometto sempre ai miei bimbi che glielo preparo e poi me lo dimentico di fare :(

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  47. sono strabuoni questi biscotti.....i miei preferiti quelli ai fiocchi d'avena.....!!compliementi per il salame dolce.....ne mangerei una fettina....quasi quasi me lo vado a fare anche io....
    se ti va passa a trovarmi
    http://plastersandpies.blogspot.it/

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  48. Io adoro il salame di cioccolato!! Ottima ricetta e ottimi i biscotti!

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  49. ottimi questi biscotti e la tua ricetta è super!

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  50. Un dolce meraviglioso con ottimi biscotti :D

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  51. Chissà che buono il tuo salame di cioccolato con i biscotti Digestive Mc Vitiès!!!
    Brava, ottima scelta e risultato goloso!

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  52. Ma sei bravissima Tecla,buono il salame al cioccolato,ma questo plumcake è veramente speciale...complimenti !!!

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  53. C'è un premio per te nel mio blog :*
    http://gloriettam.blogspot.it/2013/01/sunshine-award-for-me.html

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  54. che bella questa ricette e questi biscotti

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  55. assaggiati e sono bbbbbbbbbbbbbbbbuoni :)

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  56. buonissimi! io sono ghiotta!ottima ricetta

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  57. Ciao! Eccomi a ricambiare la visita!
    Adoro questi biscotti...con questo post mi è venuta una fame impressionante u.u
    Brava XD
    www.cmaterialgirl.blogspot.com
    Torna presto a trovarmi baci :*

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  58. complimenti!!hai realizzato delle splendide ricette e siccome adoro cucinare e mangiare le realizzerò subito.

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  59. Noi adoriamo il salame di cioccolato!!! gnam!!!!!
    Ti seguiamo!!!
    Kisses
    Francy&Stef
    chicwiththeleast.blogpot.it

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  60. Deve essere buonissimo!!! SOno una nuova follower, se ti va di ricambiare passa a trovarmi! www.thedeathberrybeauty.blogspot.it

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  61. Uau quante delizie, ma sei bravissima in cucina! Voglio provare a fare il salame di cioccolato, non ci ho mai provato! Prenderò d'esempio la tua ricetta anche perchè i mc vities in casa sono immancabili *_*

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  62. Un'altra bellissima ricetta...una più stuzziccante dell'altra,sei troppo brava,questi biscotti si prestano a mille idee,sono buonissimi da soli,con queste elaborazioni diventano speciali!!!

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  63. grazie un gelato per me!!ottima scelta la granella di nocciole ...

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  64. Complimenti! Dalle tue mani escono sempre dei veri capolavori culinari!! :)

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  65. Buoni i dolci e soprattutto il gelato con i biscotti Mc Vities.

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  66. Ho visto ora che hai fatto anche i tartufetti con i biscotti, mmmhhh devono essere proprio buoni, posso prenderne uno? Complimenti sei una vera pasticcera!

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  67. ma che squisitezza queste ricette e che bontà i biscotti

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Ringrazio tutti per aver letto e commentato , ma sopratutto sono contenta per avervi fatto conoscere questo brand.