sabato 1 dicembre 2012

Farine Molino Chiavazza



                   Farine Italiane



 Da oltre cinquant'anni il Molino F.lli Chiavazza produce farine di grano tenero e confeziona un'ampia gamma di sfarinati e prodotti destinati al consumo domestico.
Gli specialisti fin dal 1955.
Vorrei parlarvi dei prodotti Molino Chiavazza:






Vorrei parlarvi della polenta Molino Chiavazza, ottima e veloce da preparare.
 Ho messo a bollire del brodo di pollo sgrassato, nel frattempo ho preparato il ragù di carni miste, manzo, maile e pollo.
Appena il brodo ha raggiunto l'ebbollizione ho versato la polenta a pioggia  e l'ho fatta cuocere per 5 minuti.


   


 Dopo di chè ho versato la polenta cotta in una teglia dove avevo messo della carta da forno, in modo che si raffreddasse




Appena fredda, l'ho tagliata a quadratini.



L'ho condita come quando prepariamo le lasagne al forno, ragù molto formaggio grattugiato e besciamelle, ultimo strato una bella spolverata abbondantedi formaggio.


  

Inforare a forno caldo 200° per circa 3\4 d'ora, o finchè il formaggio non diventa una crosticina croccante.


  
Ecco la mia polenta profumata e gustosa.


Inoltre possiamo trovare altre farine!
La farina di manitoba ottima per tutti gli usi, sia per panificazione che per focacce e dolci da lievitazione lunga.


 Semola rimacinata ideale per panificazione e pasta fatta in casa.


Farina antigrumi ideale per dolci soffici e delicati.



 Couscous Delicato e veloce, da preparare secondo i gusti.



Amido di mais utile nella preparazione dei dolci o anche semplicemente per correggere creme e salse tropo fluide.




Farina 00 ideale per pasta all'uovo.

http://www.molinochiavazza.it/

Ecco il sito dove si possono trovare queste farine.
Prosimamente nuove ricette con questi prodotti.


                                              

19 commenti:

  1. Che spettacolo, sei bravissima in cucina!!!!

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  2. Mi ha colpito il tuo modo di preparare la polenta con il brodo, io la faccio nell'acqua. Epoi è un'ottima idea quella di usare la farina istantanea. Complimenti ottimo piatto unico!

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  3. Che meraviglia!!!! sei una cuoca provetta!!! e poi con i giusti ingredienti ... viene tutto ancora più buono!

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  4. sei bravissima a cucinare e molto precisa

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  5. Che buona questa polenta ^_^ ottimi prodotti

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  6. Sono scontati ma ti faccio miei piu' super complimenti..per la presentazione di questi prodotti abbinati alle tue ricette

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  7. che bei prodotti bella recensione brava

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  8. ottima ricetta amo la polenta!!

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  9. che spettacolo sta polenta! mi sta venendo un languorino...pensa che fatta così non l'avevo mai proprio vista fare..complimenti!

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  10. Sembra davvero tutto buono , complimenti !

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  11. wow *-* la polenta :) complimenti

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  12. che buona.... grazieeeeeeeeeeee

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  13. Ho sentito parlare benissimo delle loro farine ma purtroppo ancora nn le ho provate!

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  14. HO provato alcuni prodotti Molino Chiavazza e trovo che sono ottimi!

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  15. ciao tecla scelgo di seguire questo blog :-)
    a presto
    rosa di kreattiva

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Ringrazio tutti per aver letto e commentato , ma sopratutto sono contenta per avervi fatto conoscere questo brand.