venerdì 22 febbraio 2013

E' sempre l'ora per un buon caffè


Nuova collaborazione con  1808 oltre il caffe
Caffè Molinari.
Ottimo caffè bio arabica tutto italiano.
Offre una vasta produzione di prodotti bio che vanno dal Caffè  , Caffè Bio , Tea&Tisane , Prodotti gourmet , Macchine , Confezioni regalo e Offerte


In questi ultimi giorni ho avuto modo di provare qualche prodotto della linea.........
Ecco cosa mi hanno mandato:



Linea ESPRESSI NATURA Tisana PRONTO RELAX (confezione 25 cialde monodose)

 Ottima tisana di miscele di erbe quali melissa, camomilla, lavanda, luppolo e liquerizia, adatta a tutti i momenti, ma ideale da assumere prima di andare a letto, adatta a tutte le età a tutte le età, ideale per moka e da usare senza immergendola nell acqua bollente.
prontorelax 





Stamattina ho preparato una bella tazzona di tisana prontorelax  ecco.......  
Non avevo mai provato questa tisana, veramente buona e deliziosa.





 Cosa c'è di più buono di un buon caffè dopo pranzo, ho preparato Caffè essenza oro macinato

Ecco la tabella del profilo organolettico e dei valori nutrizionali:
 



 Le prime due gocce di caffè fuoriuscite dalla moka le ho usate per fare la cremina con due cucchiaini di zucchero di canna ho frullato col cucchiaino energicamente ed ecco la cremina.........
 Un cucchiaino di cremina nella tazzina.......
Ho versato il caffè nella tazzina, sopra la cremina........
 Poi un pezzetto di  Cioccolato fondente




Preparato così è migliore di quello del bar, il suo aroma è buonissimo il profumo prima di gustarlo fà già capire che è di ottima qualità.

Ecco la tabella del profilo organolettico e dei valori nutrizionali:
 
Dopo aver aperto anche il Caffè macinato essenza classica

Ho preparato un'altra moka, ma stavolta fecendo un caffè ristretto per preparare un dolce.

Ecco gli ingredienti:
 
 



  1. Con  le fruste elettriche montate le uova con lo zucchero per  15 minuti, fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
  2. Aggiungete l’olio a filo continuando a montare lentamente, poi unite anche il latte e il caffè fino ad ottenere un composto omogeneo. 
  3.  Aggiungete la farina ed il lievito setacciati, mescolando per farli amalgamare bene. Sminuzzare grossolanamente il cioccolato con un coltello oppure passatelo per qualche minuto al mixer, azionadolo a scatti per evitare che si scaldi e inizi a sciogliersi, poi unitelo all’impasto.
 
Versate il composto in uno stampo imburrato ed infarinato.


Cuocete a 180° per 30-40 minuti ,appena il dolce sarà cotto, aspettate che si raffreddi e sarà pronto per gustarlo.




Ottimo caffè, l'essenza oro è ottimo da preparare per berlo, mentre quello essenza classica mi è piaciuto molto per i dolci, ma buonissimo anche da gustare da soli o in compagnia.
Visto che i pacchetti di caffè sono stati aperti tutti e due, ho messo il caffè in barattoli sottovuoto e riposti in frigorifero .

Una Caratteristica molto importante è:


A differenza del comune sacchetto "sottovuoto" le miscele essenza vengono confezionate in atmosfera protettiva per meglio mantenerne la freschezza, attraverso un processo che rimuove l'ossigeno dall'interno del pacchetto.

Il segreto di questa confezione e' la valvola unidirezionale"intelligente" che consente il parziale sfogo dei gas naturalmente prodotti dal caffe'.

La confezione multistrato con lamina centrale in allumuinio proteggie il caffe' dalle variazioni ambientali e ne mantiene L'ESSENZA.


 Per tutte le informazioni potete andare al sito o alla pagina Facebook

45 commenti:

  1. buonissimo questo caffe' invoglia solo a vederlo!

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  2. La prendo volentieri una tisana magari in tua compagnia con una bella fetta di dolce che hai preparato grazie al brand che ci hai presentato

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  3. sento già il profumo, ottimo questo caffè, lo prendiamo insieme?

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  4. sento il buon profumo del caffè..e dei dolcini preparati da te..

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  5. interessante..lo devo proprio provare questo brand

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  6. altro che al bar tutti a casa di Tecla!!!!!!!!!!!!!!

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  7. sembra proprio un buon caffè! e che bella schiumetta mmmh vado a vedere dove trovarlo!

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  8. che torta bella soffice!!! Complimenti! Mi hai fatto venir voglia di una bella tazza di caffè!

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  9. bellissimo post e che foto!!!complimenti!

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  10. il caffè purtroppo non posso berlo, ma certamente questo è anche ottimo per preparare dei dolci

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  11. sono una patita di caffè, questo devo provarlo deve essere molto buono!

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  12. conosco bene il marchio e lo utilizzo anche io...
    ma posso dirti una cosa?
    qlla cremina mi ha incuriosita...semplice semplice..ci devo provare....posso usare lo zucchero bianco?

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    1. Certo di solito si fà con lo zucchero bianco, sono io che metto quello di canna!!!!!

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  13. Bevo il caffè a qualunque ora del giorno,nel vedere questo post mi sembra quasi di sentirne il profumo,sono sicura che questo è un ottimo caffè...complimenti anche per il bel (e buono) ciambellone...bravissima!

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  14. Tecla mia!Perchè mi fai queste prelibatezze??Mi fai venire l'acquolina in bocca e invece sto a dietaaaaaaaa! :-( sei sempre bravissima!fai magie con tutto!

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  15. adoro il caffè questo non lo conoscevo devo provarlo sembra ottimo.......

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  16. ottimi prodotti, il caffè arabica 100% Bio è buonissimo!!

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  17. Complimenti ottima presentazione del caffè 1808 e ottima la tua torta! E per completare sicuramente ottimo il caffè Molinari, grazie!

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  18. buono il caffè....e le tue ricette super....complimenti!

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  19. ottimo caffè che hai ben esaltato nelle tue ricette

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  20. Sto sentendo molto parlare di questo marchio ma io non l'ho mai provato, che bella la ricetta del ciambellone!!!

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  21. conosco questo buonissimo caffé e adoro tutti i loro prodotti!

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  22. Questo caffè lo conosco solo per sentito dire ma mi ispira molto!
    Belle le foto, mi sembra di sentire i profumi!
    Sai che anche mia zia prepara sempre la cremina? La adoro!!!
    Mi piace molto anche la ricetta del tuo ciambellone, bravissima Tecla!

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  23. mmm che caffè buono che hai fatto, brava anche con la torta.

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  24. oh wao dal caafè al dolce!bravissima
    xoxo mini nuni

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  25. Ormai non lo lascio più dopo averlo assaggiato..ciao

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  26. che buon caffè , non conoscevo questo marchio, grazie

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  27. anche io ho provato queste torrefazioni e mi sono piaciute ma mi piace di piú la tisana ai frutti bosco...mi rilassa e mi fa star bene

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  28. anche a me piace molto il caffè con la cremina,conosco questo caffè è posso dire che è ottimo

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  29. sento parlar bene del caffè Molinari,voglio provarlo, grazie

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  30. otti prodotti..ho apprezzato molto le tisane

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  31. complimenti per il post e per la tua ricetta sto provando anch'io questo caffe' è devo dire che e' eccezionale

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  32. In questi giorni me lo sto gustando anche io :-D

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  33. Bravissima! hai fatto un dolce stupendo e quel caffettino con cremina mi fa venir voglia di correre a prepararmene uno!! Ho visto il caffè si questo brand al super che frequento e presto lo proverò. ciao

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  34. Buoni i prodotti , non li conoscevo. Il dolce e' molto goloso !

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  35. tecla è la prima volta che sento parlare di questi prodotti,ma appena li potro' provare tui assicuro che lo faro' mi fido di te e dei tuoi gusti

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  36. Che bei prodotti Teclae che bel ciambellone che hai preparato,ottimo brand

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  37. Che brava, ottimo ciambellone e dettagliata recensione !!
    Ti seguo volentieri, ciaoo...
    Annaemy

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  38. fantastico il dolce che hai preparato :) ho provato anch'io i prodotti 1808 e ne sono rimasta estremamente soddisfatta :)

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  39. che bei prodotti sento il profumo, prendo volentieri un pezzo di torta....

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  40. Conosco questo caffè è davvero ottimo

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  41. grazie per avermi fatto conoscere un'azienda che non conoscevo, ciambellone davvero invitante, un abbraccio SILVIA

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  42. Ciao!
    Il tuo è un blog davvero dettagliato!!!
    Io sono un'amante delle tisane, specialmente adesso che siamo in inverno!!
    Se ti va passa da me, mi occupo di un argomento diverso dal tuo , ma sarebbe carino seguirci a vicenda se ti va.
    Tania
    www.glamourmaniacs.com

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Ringrazio tutti per aver letto e commentato , ma sopratutto sono contenta per avervi fatto conoscere questo brand.