Frutta secca che bontà.

Dal 1979, valori genuini e passione per la qualità.

La professionalità dà buoni frutti!

Voglio presentarvi la frutta secca 

 

Ecco ciò che ho ricevuto in omaggio da recensire.

Linea classica, cucina snack e in guscio. 

 

  Oltre a questa linea possiamo trovare:

(clicca sui link)

Linea 0,99 

 linea bio 

Linea trasparenza 

Linea ricoperti di cioccolato 

 Linea secchielli 

linea snack dal mondo

  

Linea pop corn

  

Linea Insalata mia 

Linea pane mio 

Linea pralinati 

 Linea secchielli

Ora vediamo in dettaglio la linea classica cucina.

La frutta secca è indispensabile per una dieta equilibrata, non può mancare nelle nostre cucine italiane, per l'apporto di minerali e vitamine che forniscono.

Valori nutrizionali 

 

 Noci sgusciate

 Nocciole pelate 

 Nocciole sgusciate

Mandorle affettate

Nocciole in granella

Mandorle sgusciate

Se desiderate altri dettagli andate a questo sito .

 Io ho già provato questa frutta secca, mi ha soddisfatto moltissimo, sia come prodotto che come confezione, ottima da tenerla in dispensa e sempre a portata di mano, i sacchetti da 100 possono essere usati anche come snack, molto salutare per una dieta equilibrata.

Ora vi farò vedere una ricetta che ho realizzato con le nocciole.

Ingredienti:

150 gr di nocciole EuroCompany pelate tostate e frullate a farina

150 gr di mandorle EuroCompany pelate ,tostate e frullate a farina
300gr di zuccchero

300gr di farina

300gr di burro

Amalgamare tutto con il burro ammorbidito a temperatura ambiente, dando attenzione di non lavorare energicamente, si deve lavorare la pasta con i polpastrelli, fino ad ottenere questo risultato.

 Dopodiché mettere la pasta in frigo per un'ora , fino a che non si è indurita.

Preparare le palline di circa 15 gr, oppure più piccole.

Adagiatele in una teglia con della carta fono ed infornate in forno caldo a 15° per 15 minuti, non devono essere troppo cotte, leggermente dorate.

Dopo che le avete cotto le palline, saranno diventate mezze sfere, perchè si saranno abbassate in cottura, non cercate di toglierle dalla teglia, si sfarinerebbero, aspettate che si siano raffreddate bene.

  

Se desiderate preparare come me la ricetta della crema alla nocciola ecco la ricetta.

 Ingredienti per 160 g di prodotto
Fruttosio 30 g
Cacao 15 g
Nocciole pelate 50 g
Latte parzialmente scremato 65 g

Procedimento:

Frullare le nocciole in un macina caffè affinché raggiungano la consistenza di una pasta omogenea,compatta e oleosa.
In una ciotola sufficientemente capiente versare latte, fruttosio, cacao e pasta di nocciole e cominciare a mescolare dolcemente il tutto assicurandosi che non ci siano grumi nel composto.
Per un risultato ideale utilizzare una spatola da cucina in silicone (si trova in ogni supermercato) che consente facilmente di raschiare le pareti della ciotola e mescolare fluidamente.
Quando la crema raggiungerà una consistenza morbida e cremosa (apparirà leggermente liquida), riporre il tutto in frigorifero.
Dopo un paio d'ore il composto acquisterà più consistenza, mantenendo comunque una buona spalmabilità. Conservare in frigorifero.

Ecco i miei baci di dama pronti da gustare!

Una cosa molto importante! I baci di dama si fanno tutti con le nocciole, ma per un risultato più saporito io ho variato facendo metà e metà come faceva la mia nonna! Provateli!


Visto che  EuroCompany  mi ha omaggiato dei suoi prodotti ho voluto provare anche il gusto sui miei biscottini, usando anche le nocciole in granella EuroCompany.

 Ho utilizzato la frolla delle ciambelle, visto che era molta ho fatto metà ciambelle e metà biscotti  glassati e granellati.

 
 Ecco i miei biscottini pronti!!!!!!!!!!!

Grazie per avermi fatto conoscere questo prodotto! 

Se desiderate conoscere ancora meglio questo brand andate sul  sito 
Buon Natale e Felice Anno a tutti i miei seguaci