La mia pastafrolla

Ho utilizzato per la prima volta questi due prodotti, devo dire che sono soddisfatta.
Ho preparato la pasta frolla per ciambelle e biscotti!
Ingredienti:

220 gr di burro
400 gr di farina Antigrumi il Molino Chiavazza
200 gr di zucchero
1 bustina di vanillina
1 arancia grattugiata
3 uova
1 vasetto di marmellata 
dello zucchero al velo
1pizzico di cannella
 mezzo bicchiere di marsala
 1 pizzico di sale
un cucchiaio di amido di mais il Molino Chiavazza
Per Guarnire:
 1 vasetto di marmellata 
dello zucchero al velo

Mettete sulla spianatoia farina vanillina e zucchero, mettere uova arancia1 pizzico di cannella e il burro precedentemente ammorbidito, l'amido di mais il Molino Chiavazza,  ed il mezzo bicchiere di marsala ,non lavorarla energicamente,ma con i polpastrelli in modo da non strapazzare la pasta. La pasta va tenuta in frigo mezz'ora.
Ora che la pasta è pronta la potete usare per ciambelle o per biscotti decorati.

  Poi toglietela dal frigo e stendetela con l'aiuto del mattarello , con le formine che vi piacciono di più ricavate le ciambelle , grandi e piccole.  

Fatele cuocere a forno già caldo 180 per 10 min, dopo cotte e raffreddate, mettete al centro la marmellata nella parte più grande, unite la parte grande con la marmellata alla parte piccola.

 Dopo che avete unito tutte le ciambelle spolveratele con dello zucchero al velo, ora le vostre ciambelle sono pronte per la degustazione.

 

Potete trovare tutti i prodotti andando in questo sito il Molino Chiavazza

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